Bodebrown Cacau IPA
/Estilo: Chocolate Beer Cervejaria: Bodebrown (Curitiba-PR)
Álcool: 6,1% / Amargor (IBU): 74 / Cor: SRM 17 EBC 34 / Temperatura ideal: 6°C / Copo: Pint
Cerveja American IPA com cacau feita em colaboração com a cervejaria norte americana Stone Brewing, durante a visita do CEO & fundador Greg Koch à Bodebrown para participar do primeiro Beer Ranch. "É uma cerveja que não foi feita para agradar a muitas pessoas, apenas aqueles que sabem reconhecer o valor e o prazer de degustar uma cerveja com aromas e sabores fortes", segundo a Bodebrown. Apresenta aromas que lembram frutas citricas provenientes das adições de lúpulos cítricos norte-americanos combinado com os aromas que remetem ao chocolate provenientes das adições de cacau em formato "nibs" durante a fervura e a maturação. No sabor, balanço entre o maltado com caramelo, além do médio amargor dos lúpulos.
Harmoniza com
Sobremesas à base de chocolate
Prêmios
2017 Ouro no Mondial de La Bière Montreal
2016 2º lugar no voto popular no Mondial de La Bière Rio
2014 Ouro na South Beer Cup - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja
2013 Ouro no Mondial de La Bière Rio - Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja
