Bamberg Rauchbier

Estilo: Bamberg-style Märzen Rauchbier Cervejaria: Bamberg (Votorantim-SP)

Álcool: 5,2% / Amargor (IBU): 25 / Cor: SRM 4-15 EBC 8-30 / Temperatura ideal: 6-10°C / Copo: Caneca


bamberg-rauchbier

Presença marcante do defumado, além do caramelo, provenientes do malte. Coloração marrom, com espuma persistente. Defumado marcante, mas também notas de toffee, caramelo e leve amargor do lúpulo. Corpo médio, com média carbonatação. Tradicional cerveja da cidade de Bamberg, onde o malte passa pelo processo de defumagem no qual são utilizadas madeiras das florestas daquela região.

Harmoniza com

Churrasco, feijoada, carnes de porco, carnes vermelhas, grelhados e com charutos

Prêmios

2017 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Prata no International Beer Challenge - Prata no Australian International Beer Awards - Bronze no European Beer Star

2016 Prata no International Beer Challenge - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no Australian International Beer Awards

2015 Ouro no World Beer Awards (Américas) - Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Prata no International Beer Challenge - Bronze no Australian International Beer Awards

2014 Ouro na Copa Cervezas de América - Prata no World Beer Awards (Américas) - Bronze no Brussels Beer Challenge - Bronze no Australian International Beer Awards - Bronze na South Beer Cup

2013 Ouro no World Beer Awards (Américas) - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no European Beer Star - Bronze no International Beer Challenge - Bronze no Australian International Beer Awards - Bronze na South Beer Cup

2012 Prata no European Beer Star - Prata no Australian International Beer Awards - Bronze no International Beer Challenge - Bronze na South Beer Cup

2011 Prata na South Beer Cup - Bronze no Australian International Beer Awards

2010 Ouro no World Beer Awards (internacional) - Ouro no Mondial de La Bière Strasbourg - Prata no Australian International Beer Awards

2009 Prata na European Beer Star