Conforme a empresa, em média, as vendas em cada loja subiram 11,2%

No primeiro semestre de 2017, a rede de franquias de cervejas especiaisMestre-Cervejeiro.com apresentou um crescimento total de 60,39% no faturamento, em comparação ao mesmo período do ano passado: R$ 6.640.000,00 para R$ 10.650.000,00. Em média, as vendas em cada uma das lojas subiram 11,2%. Além da rentabilidade, o número de unidades deu um salto de 48 para 63, apresentando um aumento de 31,25%. Falando em perfil de consumo, no primeiro semestre de 2017 as cervejas mais compradas na rede foram as brasileiras, representando mais de 60% do total de vendas.

O diretor e fundador da rede, Daniel Wolff, atribui esse sucesso ao crescimento do mercado de cervejas artesanais como um todo, estimado como algo entre 30% e 40% ao ano.

“Cada vez mais o consumidor de cervejas vem tomando conhecimento da diversidade de aromas e sabores presentes nas cervejas artesanais, e não se trata de ‘moda’ mas sim de uma mudança permanente no perfil de consumo.”

Além do bom momento da cerveja artesanal, ele relaciona o crescimento à experiência e ao know-how de quase 13 anos do Mestre-Cervejeiro.com no mercado, como uma marca estabelecida, que traz uma identidade forte.

“Somos referência nacional em diversos aspectos da Cultura da Cerveja, não apenas como ponto de venda mas também através da produção de conteúdo na forma de artigos e vídeos, contribuições com a imprensa, produção de cervejas próprias, viagens cervejeiras, e, ainda, através da participação em eventos nacionais e internacionais”, acrescenta Wolff.

O faturamento médio mensal do Mestre-Cervejeiro.com cresceu 44,10% em 2016, em comparação à 2015. A rede fechou 2016 faturando, aproximadamente, R$ 18 milhões, aumento de 206,3% no comparativo ao ano anterior. O número de lojas também cresceu, passando para 59 unidades ativas, reforçando a presença da marca em todas as regiões do país. A projeção até o fim de 2017 é alcançar crescimento de 33,25% no faturamento, chegando aos R$ 24 milhões, e a 100 lojas espalhadas pelo país.

As cidades foco para prospecção de novos franqueados são: Araçatuba, Campo dos Goytacazes, Cuiabá, Franca, Guarulhos, Londrina, Jaraguá do Sul, Joinville, Jundiaí, Maceió, Novo Hamburgo e Palmas.

Criado em 2004, o Mestre-Cervejeiro.com é, hoje, a maior rede de franquia de lojas especializadas em cervejas artesanais do país. Tem operações em mais de 40 cidades espalhadas pelo Brasil e um catálogo de aproximadamente 3 mil rótulos, entre nacionais e importados, disponíveis para as lojas trabalharem, além de um mix de produtos, como camisetas, kits para presente, taças, copos e petiscos gourmet.