Pioneira em licor de lúpulo estreia no Festival Brasileiro da Cerveja
Destilados são fabricados em Blumenau/SC pela Schluck Licores, a partir de receitas de imigrantes
Licor produzido a partir do blend de três lúpulos é um dos produtos da Schluck Licores (Foto: Gabriel Sarago/Divulgação)
Duas paixões dos visitantes do Festival Brasileiro da Cerveja se encontram em formatos inéditos este ano na Vila Germânica, em Blumenau (SC). A Schluck Licores, pioneira no desenvolvimento de licores de lúpulo e cerveja no Brasil, vai estrear no tradicional evento cervejeiro. Além de doses desses e outros produtos, será possível provar drinks preparados com eles. O festival se realiza de 8 a 11 de março.
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Localizada na Capital Brasileira da Cerveja, a fábrica de licores produz receitas trazidas pelos imigrantes alemães que colonizaram a região e também novos itens, criados com foco em experiências contemporâneas e coquetelaria.
O Höpfen Likör, licor de lúpulo, é produzido a partir do blend de três lúpulos, com amargor equilibrado e notas cítricas. Já o Bier Likör é produzido a partir de cerveja Dunkel e maturado em barril de carvalho.
Mario Manzke Neto, diretor comercial da Schluck Licores, comemora a estreia da marca no Festival Brasileiro da Cerveja:
"Nós acreditamos que a coquetelaria se conecta ao universo da cerveja artesanal de várias formas, seja compartilhando dos mesmos ingredientes ou mesmo criando receitas a partir de cervejas para licores ou drinks. Ter a oportunidade de estar mais perto do público para mostrar a forma como valorizamos a conexão entre esses universos vai ser uma experiência muito interessante."