Aulas fazem parte da programação de verão da Escola Superior de Cerveja e Malte

Com o propósito de mostrar todos os passos e as técnicas necessárias para quem quer abrir a própria cervejaria, a Escola Superior de Cerveja e Malte, em Blumenau (SC), oferece em janeiro de 2017 o curso Como Montar a sua Cervejaria. As aulas, que fazem parte da programação de verão, compreendem todas as etapas desde a elaboração do plano de negócios e uso das pesquisas de mercado até o dimensionamento de produção e registro de produtos.

O conteúdo

• INTRODUÇÃO AO MUNDO DA CERVEJA
• MERCADO CERVEJEIRO
• PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
• INOVAÇÃO EM CERVEJARIAS
• PESQUISA DE MERCADO E FORMULAÇÃO
• COMUNICAÇÃO CERVEJEIRA
• CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO
• GESTÃO COMERCIAL
• DIMENSIONAMENTO DE PRODUÇÃO
• LAYOUT DE CERVEJARIA
• COMPRAS
• DISTRIBUIÇÃO
• BREW PUBS
• CERVEJARIAS CIGANAS
• ASPECTOS LEGAIS EM UMA CERVEJARIA
• ASPECTOS TRIBUTÁRIOS
• CUSTOS E PRECIFICAÇÃO
• GESTÃO FINANCEIRA
• INVESTIMENTOS
• FINANCIAMENTO

Serviço

• O quê: curso Como Montar a sua Cervejaria
• Quando: 16 a 27 de janeiro de 2017, de 2ª a 6ª das 8h às 17h, com carga de 80 horas
• Onde: Escola Superior de Cerveja e Malte
• Quanto: matrícula de R$ 633,33 no boleto + 5 x R$ 633,33 no cartão de crédito ou 7% de desconto à vista
• Como: mais informações neste link