Estande da cervejaria paranaense oferece 20 rótulos, dos quais quatro inéditos

A Bier Hoff participa pela sétima vez do Festival Brasileiro da Cerveja. A nova edição do evento se realiza a partir de 8 de março, em Blumenau (SC). A cervejaria paranaense leva ao público do Parque Vila Germânica 20 rótulos, dos quais quatro inéditos: Bier Hoff Juicy Ipa, Jerimoon Pumpkin Ipa, Bier Hoff Helles e Bier Hoff Pale Lager. Onze cervejas também estarão disponíveis na versão de chope.

A cervejaria também participa do 5º Concurso Brasileiro de Cervejas, que em 4 de março, por meio de um júri internacional com 60 avaliadores, vindos de 20 países, começou a analisar as mais de 2 mil amostras concorrentes.

Segundo o mestre cervejeiro, Jacir Cavalheiro, o concurso tem uma relevância para a melhora da qualidade das cervejas produzidas pelas microcervejarias brasileiras, por meio do feedback com o envio das fichas com as aviações e sugestões feitas pelos juízos do concurso. O resultado é divulgado neste 7 de março, a partir das 20h.

Ainda durante o Festival esse ano também se realiza a 2ª edição da Feira Brasileira da Cerveja. Criada com o objetivo de realizar a negociação entre as indústrias e os produtores. A área com 5000 m², promove a exposição de 45 empresas de fornecedores e fabricantes que levarão a conhecimento das cervejarias e aos públicos presentes, máquinas, equipamentos e insumos do setor cervejeiro. Outro evento paralelo é o Beer Pairing, que oferece uma edição especial de eventos de harmonização, com duplas de experts em cerveja e gastronomia.

Segundo Cavalheiro, a participação no festival é fundamental para o setor cervejeiro brasileiro.

“O evento é sem dúvida nenhuma a maior vitrine do país para as microcervejaria apresentar seus produtos aos apreciadores e consumidores de cervejas artesanais que cresce exponencialmente no Brasil", afirma.