Estilo: Belgian-style Quadrupel Cervejaria: Wäls (Belo Horizonte-MG)

Álcool: 11% / Amargor (IBU): 35 / Cor: SRM 8-20 EBC 16-40 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Cálice

Elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e várias especiarias. Coloração marrom rubi, equilibrado amargor e espuma aveludada. Intenso aroma e sabor de malte, chocolate toffee, mel e frutas secas. Maturada em carvalho francês marinado com cachaça genuinamente mineira.

Harmoniza com

Carnes vermelhas gordurosas, carnes de caça e aves silvestres. Lombo de cordeiro acompanhado de Risoto de Grãos. Sobremesas com toques de chocolate.

Prêmios

2018 Bronze no Australian International Beer Awards

2017 Prata na etapa Brasil World Beer Awards - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze na Copa Cervezas de América

2016 Ouro na etapa Brasil World Beer Awards

2015 Ouro no World Beer Awards (etapa Brasil) - Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Prata no International Beer Challenge - Bronze na South Beer Cup

2014 Prata na World Beer Cup

2013 Ouro no Mondial de La Bière Rio - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja