Estilo: German-style Kölsch Cervejaria: Eisenbahn (Blumenau-SC)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 8 a 12 / Cor: SRM 5 EBC 10 / Temperatura ideal: 2-5°C / Copo: Cilindro

Cerveja de alta fermentação, com corpo leve, coloração dourada e aroma levemente frutado. Para chegar até essa suave combinação, foram utilizamos quatro tipos de malte.

Harmoniza com

Saladas, peixes delicados, comida japonesa, molhos de base cítrica, lagostas, siris, camarões e ostras. Queijos: chabichou, chèvre e chèvre à l'huile; os frescos ricota, cottage, boursin, cream cheese, mozzarella de búfula e feta; os semimacios chevrotin e saint-paulin; e os macios de casca branca como brie, camembert e sainte-maure

Prêmios

2017 Vencedora nacional no estilo no World Beer Awards

2014 Bronze no International Beer Challenge

2013 Bronze no Australian International Beer Awards
2009 Bronze no Australian International Beer Awards

2008 Ouro no World Beer Awards