Cerveja

Mais cervejas Rogue no Brasil

Cervejaria americana muda de importadora e aposta em novo posicionamento de mercado

Alguns dos destaques da linha da celebrada Rogue que chega agora ao Brasil via Brasart (Fotos: Divulgação)

Alguns dos destaques da linha da celebrada Rogue que chega agora ao Brasil via Brasart (Fotos: Divulgação)

Uma das mais admiradas marcas de cerveja americanas, a Rogue Ales, de Oregon, começa uma nova fase no mercado brasileiro. A Brasart é a nova importadora oficial da Rogue, abrindo um braço de importações e apostando em um trabalho de sazonalidade da cervejaria, para trazer cervejas frescas para o Brasil.

A Rogue é uma cervejaria peculiar, que tem sua própria fazenda de lúpulos (com oito variedades), criação de abelhas para produção de mel, pomares e outros insumos, para criar um ambiente favorável ao consumo de boas cervejas, sidras e destilados.

Para início dos trabalhos, a importadora e a cervejaria decidiram focar principalmente na linha on tap (chope). Os 10 rótulos que chegam nesse primeiro container são: Marionberry Braggot, Dead Guy Ale, 4 Hop IPA, 6 Hop IPA, 7 Hop IPA, Cold Brew IPA, Brutal IPA, Chocolate Stout, HazelNut Brown Nectar e Honey Kolsch. As cervejas chegam em julho nos pontos de venda por todo o país.

Poucas unidades em garrafa chegaram no primeiro carregamento, sendo elas exclusivas do Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo (SP). São elas: Marionberry, 4 hop, Cold Brew IPA, Fresh Roast e Fruit Salad Cider.

As primeiras cervejas

Confira as fichas com descrição, estilo, teor alcoólico, amargor (IBU), formatos e sugestão de copo e harmonização:


ROGUE FARMS MARIONBERRY BRAGGOT (chope e garrafa)
Com Marionberries (também são conhecidas como Oregon Raspberry) e mel colhidos na própria fazenda da Rogue, Braggot é uma bebida antiga popular na Europa medieval, tradicionalmente sem lúpulo.

Marionberry_Braggot_.jpg

Estilo: Mead/Braggot
ABV: 11,4%
IBU: 17
Formato: Chope e Garrafa (750 mL)
Copo Ideal: Snifter
Harmonização: Pratos condimentados e Queijos


DEAD GUY ALE (chope)
Rótulo já conhecido e admirado pelos brasileiros, está no TOP 50 do estilo no cultuado site Americano Rate Beer. Inspirada no estilo alemão, utilizando a levedura Pacman, cor de mel, aroma maltado e final balanceado no paladar.

Estilo: MaiBock
ABV: 6,5%
IBU: 40
Formato: Chope
Copo Ideal: Stein
Harmonização: Pratos condimentados e carne de porco


4 HOP IPA (chope e garrafa)
Nessa série o lúpulo é a estrela. Uma Session IPA aromática, produzida com quatro lúpulos que foram colhidos na fazenda da Rogue: Rebel, Freedom, Yaquina e Alluvial

4-Hop-IPA

Estilo: Session IPA
ABV: 4,4%
IBU: 55
Formato: Chope e Garrafa (750ml)
Copo Ideal: Pint/Shaker
Harmonização: Aves e Saladas


6 HOP IPA (chope)
Uma IPA produzida com seis lúpulos da fazenda da Rogue: Revolution, Independent, Alluvial, Rebel, Liberty e Freedom. Nota 90 no Rate Beer.
Estilo: India Pale Ale (IPA)

ABV: 6,5%
IBU: 87
Formato: Chope
Copo Ideal: Pint/Shaker
Harmonização: Carne vermelha e sobremesas


7 HOP IPA (chope)
Uma Imperial IPA equilibrada e produzida com sete lúpulos da fazenda da Rogue: Liberty, Newport, Revolution, Rebel, Independent, Freedom e Alluvial. Nota 98 no Rate Beer.

Estilo: Imperial IPA
ABV: 7,7%
IBU: 76
Formato: Chope
Copo Ideal: Pint/Shaker
Harmonização: Pratos condimentados e carnes vermelhas


COLD BREW IPA (chope e garrafa)
Um blend de cold brew Stumptown Coffee Roasters com uma IPA de três lúpulos (Liberty, Rebel e Freedom). Notas de café no aroma e paladar, que se misturam com um “punch” do lúpulo. Nota 90 no Rate Beer.

Cold-Brew-IPA

Estilo: India Pale Ale (IPA)
ABV: 7,5%
IBU: 82
Formato: Chope e Garrafa (750ml)
Copo Ideal: Pint/Tulipa
Harmonização: Carne de porco


BRUTAL IPA (chope)
Uma IPA muito tradicional da Rogue, single hop (Alluvial), cítrico intenso no aroma, corpo médio e amargor presente. Nota 96 no Rate Beer.

Estilo: Imperial IPA
ABV: 6,3%
IBU: 46
Formato: Chope
Copo Ideal: Pint/Shaker
Harmonização: Carnes vermelhas e Frutos do mar


CHOCOLATE STOUT (chope)
Presente no TOP 50 do estilo no site Rate Beer, com nota 99, essa American Stout leva realmente chocolate em sua receita. Cremosa, aveludada e com o final levemente adocicado.

Estilo: American Stout
ABV: 5,8%
IBU: 69
Formato: Chope
Copo Ideal: English Pint
Harmonização: Carnes vermelhas e sobremesas


HAZELNUT BROWN NECTAR (chope)
Presente no TOP 50 do estilo no site Rate Beer com nota 97, essa Brown Ale também virou referência no Brasil. Avelã presente no aroma e paladar.

Estilo: Brown Ale
ABV: 5,6%
IBU: 33
Formato: Chope
Copo Ideal:Pint/Shaker
Harmonização: Carnes vermelhas e carne de porco


ROGUE FARMS HONEY KOLSCH (chope)
A Rogue cria suas próprias abelhas para produção do mel, ou seja,
experimente algo fresco e de qualidade.

Estilo: Kölsch
ABV: 5%
IBU: 26
Formato: Chope
Copo Ideal: Cilindro
Harmonização: Pratos condimentados e queijos


ROGUE FARMS FRESH ROAST ALE (garrafa)
Para produção dessa cerveja, o malte é torrado pouco antes de entrar nos tanques, ou seja, frescor e intensidade definem bem esse rótulo! Com notas absurdas de café! Nota 93 no Rate Beer.

Fresh-Roast

Estilo: Brown Ale
ABV: 5,7%
IBU: 37
Formato: Garrafa (750ml)
Copo Ideal: Shaker
Harmonização: Pratos condimentados e carnes vermelhas


FRUIT SALAD CIDER (garrafa)
Coloração roxa, feita com cerejas, ameixas, maçãs, peras, marionberries, pêssegos e damascos. Uma sidra seca com aroma de torta de frutas. No paladar, um toque adocicado torna essa sidra suave e refrescante.

Fruit-Salad

Estilo: Sidra
ABV: 6,4%
Formato: Garrafa (750ml)
Copo Ideal: Flute/Lager Glass
Harmonização: Saladas e Aves

Mestre-cervejeiro John Maier na plantação de lúpulos na fazenda Rogue (Foto: Divulgação)

Mestre-cervejeiro John Maier na plantação de lúpulos na fazenda Rogue (Foto: Divulgação)