Concurso cervejeiro

Concurso quebra recorde e registra mais de 2 mil cervejas inscritas

Sete de cada 10 cervejarias brasileiras participa da disputa no Festival Brasileiro da Cerveja

Competição tem novidades neste ano (Foto: Daniel Zimmermann)

Competição tem novidades neste ano (Foto: Daniel Zimmermann)

O Concurso Brasileiro de Cervejas tem um novo recorde de inscrições. Em 2017 serão 2.034 rótulos participantes, um acréscimo de 38% com relação ao ano passado. Se compararmos aos anos anteriores o crescimento é ainda mais significativo. O número de amostras inscritas passou de 215 (2013), para 414 (2014), 874 (2015), 1.469 (2016) até chegar a 2.034 em 2017. Abaixo, saiba mais detalhes sobre a edição deste ano (Para conferir as cervejas premiadas em 2016, clique aqui).

Pela estatística da organização, 69% do total de cervejarias do Brasil enviarão amostras para o Concurso, que este ano tem novidades. O número de cervejarias também aumentou significativamente em 2017. Serão 332, um crescimento de 50% se compararmos com a edição de 2016 do Concurso. Com relação às quatro edições anteriores, o número de empresas inscritas passou de 42 em 2013, para 81 (2014), 136 (2015), 222 (2016) para 332 em 2017.

O presidente do Parque Vila Germânica e secretário de Turismo, Ricardo Stodieck, destaca:

"O grande número de inscrições e o crescimento ano a ano comprovam a credibilidade e a relevância do Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau, que atualmente é considerado um dos cinco principais do mundo."

A coordenadora técnica do Concurso, Amanda Reitenbach, observa:

"Em mais um ano, o Concurso bate recorde e apresenta um novo índice de crescimento, o que é de extrema importância para a organização já que a econômica do Brasil ainda se encontra em retração."

A coordenadora observa ainda que o grande número de inscrições reflete o bom momento do mercado cervejeiro brasileiro.

Já para o Best of Show, as melhores da noite, 97 cervejas concorrem na categoria Experimental, que são aquelas que estão devidamente registradas, mas ainda não foram lançadas, e 497 estão inscritas na categoria Comercial, que já constam no mercado.

No Estilo Cerveja Brasileira (Brazilian Beer Style) o aumento no número de inscritos foi de 100%. Este quesito foi criado em 2016 para valorizar a grande variedade de ingredientes brasileiros que podem ser adicionados à cerveja.

Jurados

A coordenação técnica confirmou a participação de 61 especialistas "de renome internacional" para atuarem no julgamento. Deles, 29 são do Exterior. São profissionais de 20 países, entre eles sul-americanos, norte-americanos, europeus, um africano e um asiático.

O concurso

Em sua quinta edição, o Concurso Brasileiro de Cervejas faz parte da programação do Festival Brasileiro da Cerveja. O julgamento ocorre entre 4 e 6 de março, na Vila Germânica.

Para 2017 a grande novidade será a inclusão de quatro subestilos na categoria Cerveja Brasileira. A categoria será separada por cervejas que possuem adição de frutas, adição de ervas e especiarias, adição de madeiras e adição de ingredientes brasileiros como lúpulo, malte e levedura. Mudança, que segundo a organização, visa valorizar ainda mais os ingredientes do nosso país, já que o concurso é exclusivamente brasileiro.