Cerveja

A cerveja de inverno da série Estações da Küd

Para o inverno, o lançamento é da Free Bird, uma Double Black IPA com 12.4% de álcool

A Free Bird é uma releitura de uma cerveja da marca (Foto: Divulgação)

A Free Bird é uma releitura de uma cerveja da marca (Foto: Divulgação)

Cervejaria de Nova Lima (MG), a Küd lançou este ano o projeto Estilo das Estações. Para cada uma, a fábrica produz uma cerveja nova. No verão foi a Cretin Hop, no Outono a Substitute e no inverno chega a vez da Free Bird.

A Free Bird é uma releitura de uma cerveja da marca, mas "com bastante liberdade pra viajar nas ideias e não necessariamente ficar preso a regras ou convenções". Como o inverno oferece a chance de o apreciador arriscar o paladar com cervejas mais fortes e pesadas, foi desenvolvida a Double Black IPA. É uma cerveja de teor alcoólico mais elevado (12,4%), amargor acentuado (70 IBUs) e características aromáticas potencializadas por uma dose generosa de lúpulo Yellow Sub no dry hopping.

Küd Free Bird

Estilo: Double Black Ale

Álcool: 12.4%

Amargor: 70 IBUs

Copo ideal: Pint ou Caldereta

Temperatura de serviço: entre 8 e 12°C