Cervejas da Against the Grain chegam ao Brasil

Primeira importação tem lançamento dos 11 rótulos, entre latas, garrafas e chope

Linha da Cervejaria do Kentucky passa a ter importação via Beer Concept (Foto: Divulgação)

Linha da Cervejaria do Kentucky passa a ter importação via Beer Concept (Foto: Divulgação)

Cervejaria de Louisville, Kentucky (EUA), a Against The Grain (ATG) chega pela primeira vez no país com 11 rótulos, todos em cadeia refrigerada e nos formatos garrafa, lata e chope. A importação é via Beer Concept. O lançamento ocorre no dia 18 de março (sábado), ao meio-dia, com outras novidades da importadora, no evento batizado de “Megalomania Craft Beer Concept”, no Empório Alto dos Pinheiros, com um tap takeover de 25 torneiras de chopes norte-americanos (Oskar Blues, Cigar City, Founders e Against The Grain) além de novidades em garrafas e latas dessas cervejarias.

Os sócios da cervejaria resumem a filosofia da Against The Grain da seguinte forma:

”Jogamos fora o modo tradicional de pensar e direcionamos nossa atenção para produzir cervejas incríveis e consistentes. Nosso foco é qualidade e queremos que você saiba que existe um mundo de opções e estamos aqui justamente para isso.”

As cervejas

35K - Elaborada com maltes escuros e lactose, apresenta notas de cacau e café, junto com uma boa base do malte e os lúpulos Nugget and Crystal.

  • Nome da Cerveja: 35k
  • Estilo: Sweet Stout
  • ABV: 7%
  • IBU: 25
  • Formato: Lata (473ml)
  • Rate Beer: 97

KAMEN KNUDDELN - Elaborada com uma mistura de cevada, centeio e milho, essa cerveja utiliza o processo de sour mash e foi batizada carinhosamente de “anomalia histórica”.

  • Nome da Cerveja: Kamen Knuddeln
  • Estilo: Traditional Ale/Dark Sour
  • ABV: 6,5%
  • IBU: --
  • Formato: Lata (473ml)
  • Rate Beer: 92

THE BROWN NOTE - Produzida com maltes e lúpulos tradicionalmente britânicos, apresenta notas de chocolate, toffee e caramelo. No final, foi adicionado o lúpulo Cascade para não ficar um exagero inglês.

  • Nome da Cerveja: The Brown Note
  • Estilo: Brown Ale
  • ABV: 5%
  • IBU: 20
  • Formato: Lata (473ml)
  • Rate Beer: 96

LONDON BALLING - Envelhecida em barris de Bourbon Angel’s Envy por três meses e produzida com os lúpulos Nugget e Kent Goldings. Apresenta notas de carvalho, castanhas e um leve adocicado.

  • Nome da Cerveja: London Balling
  • Estilo: Barley Wine
  • ABV: 12,5%
  • IBU: 80
  • Formato: Lata (473ml)
  • Rate Beer: 98

ABEER - O que você faz quando entra em uma bar? Pede uma cerveja, certo? Por isso o nome dela, ABeer. Fácil de tomar e feita com os lúpulos Hallertau Blanc & Mandarina Bavaria.

  • Nome da Cerveja: ABeer
  • Estilo: American Pale Ale
  • ABV: 4,5%
  • IBU: 42
  • Formato: Lata (473ml)

BAY AND PEPPER YOUR BRETTS - Preparada com uma generosa quantidade de folhas de louro turcas, uma dose de pimenta preta Tellicherry grosseiramente moída e brettanomyces. Feita em parceria com o famoso chef de cozinha de Louisville, Josh Lehman.

  • Nome da Cerveja: Bay and Pepper Your Bretts
  • Estilo: Saison
  • ABV: 6,8%
  • IBU: 23
  • Formato: Garrafa (750ml)
  • Rate Beer: 87

GNIGHT RYDER - Imperial Black Ale maturada em barris que antigamente continham vinho tinto.

  • Nome da Cerveja: Gnight Ryder
  • Estilo: Black IPA
  • ABV: 9%
  • IBU: --
  • Formato: Garrafa (750ml)
  • Rate Beer: 94

AGAINST THE GRAIN/DE MOLEN BO & LUKE - Uma cerveja colaborativa com a holandesa De Molen. Uma Imperial Stout complexa, defumada, maturada em barris de Pappy VanWinkle Bourbon e que apresenta notas de baunilha, caramelo e leve picância.

  • Nome da Cerveja: Bo & Luke
  • Estilo: Imperial Stout
  • ABV: 13%
  • IBU: 83
  • Formato: Garrafa (750ml)
  • Rate Beer: 100

MACFANNYBAW - Uma tentativa de replicar os sabores presentes no Islay Scotch Whisky. Uma Rauchbier maturada em barris de Angel’s Envy, com maltes defumados e sal marinho Alderwood.

  • Nome da Cerveja: MacFannybaw
  • Estilo: Smoked
  • ABV: 8,5%
  • IBU: 25
  • Formato: Garrafa (750ml)
  • Rate Beer: 85

CITRA ASS DOWN - Produzida com os lúpulos Citra, Columbus e Centennial, apresenta notas incríveis de frutas tropicais e cítricas!

  • Nome da Cerveja: Citra Ass Down
  • Estilo: Imperial IPA
  • ABV: 8,2%
  • IBU: 68
  • Formato: Chope
  • Rate Beer: 96

KENTUCKY RYED CHIQUEN - Foi o primeiro rótulo maturado em barril pela cervejaria. Por cinco semanas em barris de Redemption Rye dos amigos Strong’s Spirits. Com os lúpulos Nugget, Kent Goldings e centeio, apresenta um final seco, levemente picante e frutado.

  • Nome da Cerveja: Kentucky Ryed Chiquen
  • Estilo: Specialty Grain
  • ABV: 8,6%
  • IBU: 27
  • Formato: Chope
  • Rate Beer: 96

Serviço

  • O quê: Megalomania Craft Beer Concept (Oskar Blues, Cigar City, Founders e Against The Grain)
  • Quando: 18 de março (sábado), ao meio-dia
  • Onde: Empório Alto dos Pinheiros (Rua Vupabuçu, 305, Pinheiros, São Paulo)