Cervejas

Bamberg Die Wiesn

Estilo: German-style Oktoberfest/Wiesn Cervejaria: Bamberg (Votorantim-SP)

Álcool: 5,7% / Amargor (IBU): 23-29 / Cor: SRM 3-5 EBC 6-10 / Temperatura ideal: 5-8°C / Copo: Caneca


Bamberg-Wiesn

Sazonal comercializada na época da Oktoberfest, apresenta coloração âmbar, é cristalina, com boa formação e persistência na espuma. Traz no aroma predominantemente o malte com casca de pão, caramelo, frutas secas e biscoito. Um pouco menos acentuado, o lúpulo tradicional floral dos Hallertauer pode ser notado em segundo plano. No sabor, biscoito e caramelo, provenientes do malte, são equilibrados pelo amargor do lúpulo.

Harmoniza com

Comidas indiana e mexicana, presunto, salsicha, pizzas e búrguers, entre outros pratos