Cervejas

Colorado Cauim

Estilo: American-style Lager Cervejaria: Colorado (Ribeirão Preto-SP)

Álcool: 4,5% / Amargor (IBU): 17 / Cor: SRM 5 EBC 10 / Temperatura ideal: 4-7°C / Copo: Pilsner


Colorado-Cauim

Proveniente do Tupi, o nome se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios. Essa cerveja combina mandioca com fermento alemão, lúpulo tcheco, cevada maltada holandesa.

Harmoniza com

Pratos fortes como mariscos e caças, queijo gorgonzola e pratos picantes

Prêmios

2017 Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2016 Bronze International Beer Challenge - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2015 Bronze na South Beer Cup

2013 Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2011 Bronze na South Beer Cup