Opera Seven'r Inn
/Estilo: Classic Irish-style Dry Stout Cervejaria: Opera (Araraquara-SP)
Álcool: 4,8 / Amargor (IBU): 28 / Cor: SRM 40+ EBC 80+ / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint
Cerveja escura com amendoim e cumaru. Estreou com ouro e 2º lugar no Best of Show Experimental no Festival Brasileiro da Cerveja. Mostra equilíbrio e suavidade entre torrado e amendoim, adicionado de um toque de baunilha brasileira (cumaru). "De alma nordestina e coração brasileiro", Seven'r inn é a contração de "Seven are in" e uma alusão ao nome Severino de alma brasileira. Contém sete grãos em sua composição: malte de cevada, Carahell, Carafa III, malte chocolate, malte de centeio, cevada torrada e aveia. No aroma, café, chocolate, baunilha.
Harmoniza com
Pratos apimentados como chilli, camarão, carnes de caça, feijoada e embutidos
Prêmios
2016 Ouro e 2º lugar no Best of Show Experimental no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze na South Beer Cup
