November 20, 2017

Dama American Lager

November 20, 2017/ Beer Art

Estilo: American Premium Lager Cervejaria: Dama Bier (Piracicaba-SP)

Álcool: 4,5% / Amargor (IBU): 30 / Cor: SRM 2-3 EBC 4-6 / Temperatura ideal: 0-4°C / Copo: Pilsner

Nasceu como Dama 2014, em produção limitada. O destaque é o lúpulo Citra, que vai no dry hopping. O lúpulo Chinook faz "a dupla de ataque" com ele, compondo sobre o malte Pilsen. O resultado é um sabor cheio de frutas tropicais e cítricas resultando em uma cerveja refrescante.

Prêmios

2017 Ouro na categoria Hoppy Lager e Revelação das Américas no Brussels Beer Challenge - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja

2015 Prata no International Beer Challenge - Bronze na South Beer Cup - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2014 Ouro no Mondial de La Bière Rio - Prata no International Beer Challenge