BierTeria Fetiche

Estilo: Rauchbier Cervejaria: BierTeria (Rio de Janeiro-RJ)

Álcool: 6,4% / Amargor (IBU): 20 / Cor: SRM 24,38 EBC 48 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Caneca

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Primeira cerveja colaborativa da BierTeria, que escolheu como parceira uma empresa focada em manteigas e especiarias gourmet, a Plezi. Além do malte já defumado, foram adicionados um componente que os autores da receita definiram como "pó de churrasco", para melhor temperar o defumado, e sementes de cardamomo, "considerado na Índia uma especiaria super afrodisíaca).

Harmoniza com

Churrasco, feijoada, embutidos e queijos tipo provolone

Prêmio

2017 Prata no Festival Brasileiro de Cervejas