Basement Catarina Vintage Ale

Estilo: Wood- and barrel-aged Beer Cervejaria: Basement (Videira-SC)

Álcool: 8% / Cor: SRM 17-18 / Temperatura ideal: 8°C / Copo: Caldereta

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Maturada por um ano em barris de carvalho usado para envelhecer cachaça, apresenta cor rubi com espuma branca e persistente. Aroma complexo, que inclui baunilha, cachaça, madeira, especiarias, frutas com uvas e banana passa. Leve aroma de álcool. Aromas caramelos e torrados de malte. Cerveja forte. Encorpada. Notas de caramelo, madeira, cachaça, mel e suave amargor.

Harmoniza com

Carne gordurosa como costela de gado feita no fogo, defumados, queijos fortes, sobremesas com doce de leite ou um bom charuto

Prêmios

2014 Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2013 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja