Design de rótulo

Como fazer um rótulo de cerveja dentro da lei

Confira dicas de Bento Ferreira, do blog de Design de Rótulo, e acesse e-book gratuito

Rótulo de cerveja criado pela Agência Alvo, de Bento Ferreira (Foto: Divulgação)

Rótulo de cerveja criado pela Agência Alvo, de Bento Ferreira (Foto: Divulgação)

Recebo diversos e-mails solicitando como posso fazer um rótulo dentro da LEI, então vou tentar resumir neste post do blog sobre design de cerveja da Beer Art os principais pontos para criação de um rótulo, linkando com outros posts que temos aqui no portal.

Se você vai comercializar sua cerveja, você é obrigado a se adequar à legislação, então por que eu devo rotular? Devemos rotular nossas cervejas por motivos legais, econômicos e comerciais. De ordem legal, temos normas gerais aplicáveis a alimentos e bebidas. Os órgãos competentes são do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). No que tange o caráter econômico e comercial, o rótulo esclarece, para o consumidor, quem é o produtor e também o produto, que passa a ser reconhecido no mercado. O objetivo é assegurar a segurança alimentar, a rastreabilidade e a confiabilidade na relação de mercado entre quem produz e quem consome.

Quando for criar o rótulo, ele deve ter obrigatoriamente algumas informações. Segundo o Decreto 6.871, de 2009, as informações que devem constar no seu rótulo em caracteres visíveis e legíveis são:

O nome do produtor ou fabricante, do envasador ou engarrafador do importador, o endereço do estabelecimento de industrialização ou de importação, o número do registro do produto no Ministério da Agricultura e do Abastecimento ou o número do registro do estabelecimento importador, quando bebida importada, a denominação do produto, a marca comercial, os ingredientes, a expressão "Indústria Brasileira", por extenso ou abreviada, o conteúdo, expresso na unidade correspondente de acordo com normas específicas, a graduação alcoólica, por extenso ou abreviada, expressa em porcentagem de volume alcoólico, a identificação do lote ou da partida, o prazo de validade e a frase de advertência, quando bebida alcoólica, conforme estabelecido por Lei específica, resumindo:

  • Nome empresarial do produtor
  • Endereço do produtor
  • Identificação clara do endereço de fabricação, se terceirizado
  • Número de registro do produto no MAPA
  • Denominação do produto
  • Ingredientes (em ordem de
  • Teor alcoólico
  • Data de fabricação
  • Data de validade

Devemos obedecer à seguinte regra para saber a denominação da cerveja:

legislacao-cervejeira
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É obrigatório conter na frente do rótulo o teor alcoólico e a quantidade do produto. Não basta colocar a quantidade em mililitros nos rótulos, pois ele tem uma altura mínima para constar no rótulo conforme a tabela abaixo.

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Esse é um pequeno resumo das informações, aqui em baixo coloquei outros post que fizemos para adequar o seu rótulo a legislação, como a lei das ciganas, alérgicos e ingredientes de origem animal.

VEJA AQUI SOBRE OS ALÉRGICOS

VEJA AQUI SOBRE OS INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL

VEJA AQUI A LEI DAS CERVEJARIAS CIGANAS

Para facilitar ainda a vida de todos, fiz um PDF com resumo de toda a legislação, que você pode acessar e utilizar gratuitamente, cheers!

Para isso, basta incluir o seu nome e email no formulário abaixo, enviar, que receberá o link. Pode ficar tranquilo que seu e-mail será mantido em sigilo, sem ser compartilhado com nenhuma outra empresa.

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