Cervejas ciganas fazem lançamento triplo de "Sour Lagers"
Projeto Sour-se Quem Puder reúne as cervejarias Kumpel, D’alaje e Lagos
A primeira das três cervejas é uma "Hop Sour Lager" com DH de Mosaic (Foto: Divulgação)
São três lançamentos, de 15 em 15 dias, começando neste 1º de fevereiro. O projeto, com o nome de Sour-se Quem Puder, produziu uma cerveja colaborativa entre as ciganas D’alaje e Kumpel, em parceria com a Lagos Cervejaria. A base da cerveja, que ganha três versões, é de uma Berliner Weisse porém fermentada com Lager, leve e refrescante (3,5% de teor alcoólico, amargor de 6 IBUs e PH 3,5).
De início, as cervejas estarão disponíveis apenas em barril. A primeira das três cervejas é uma "Hop Sour Lager" com DH de Mosaic. Na sequência vêm uma "Fruit Sour Lager", com goiaba, maracujá e manga, e pra fechar a série uma "Tonic Sour Lager", com limão siciliano, limão Tahiti e zimbro, refrescante.
O roteiro
Confira a lista dos estabelecimentos participantes do lançamento* da Hoppy Sour Lager:
- 3C TapHouse
- A Fonte Centro
- A Perua da Cerveja
- Armazem São Jorge
- BeerUnderground
- Boteco do Raoni
- Booze
- Brewteco
- Brou
- Down Jones Botafogo
- Estação 2Cabeças
- Fábrica Nômade
- Growlers2Go
- Gonna Beer
- Mestre Cervejeiro - Recreio
- Ruanita
- Playgrowler
- Tio Ruy
*É preciso confirmar com o bar a data que a cerveja será plugada