Science of Beer abre inscrições para especialização intensiva em estilos
Aulas serão ministradas de 26 de setembro a 3 de outubro em Teresópolis, em centro do Grupo Petrópolis
Aulas no Centro Cervejeiro da Serra proporcionam uma experiência de imersão 360° (Fotos: Divulgação)
O instituto Science of Beer lança edição intensiva do Science of Beer Styles, que visa aprofundar o conhecimento de estilos do Sommelier de Cervejas e Mestre Cervejeiro. As aulas serão ministradas de 26 de setembro a 3 de outubro em Teresópolis (RJ), no Centro Cervejeiro da Serra, do Grupo Petrópolis.
Durante o curso, os alunos irão estudar e degustar 80 rótulos excepcionais, além de experienciar práticas às cegas e simulação de competições cervejeiras. A ementa inclui o estudo e comparação dos guias de estilos Brewers Association - BA e Beer Judge Certification Program - BJCP.
Os alunos terão uma experiência de imersão 360°, já que as aulas ocorrerão dentro de uma cervejaria, com experiência de produção na microcervejaria, visita à fazenda de lúpulo, incluindo o alojamento em Hotel Fazenda com café e almoço no valor do curso.
O Science oferece certificação internacional pela World Beer Academy e para participar, é interessante que o aluno tenha conhecimentos prévios em estilos e processos.
Para garantir a integridade e segurança de todos, o teste de Covid-19 é obrigatório aos alunos.
Serviço
- O quê: especialização intensiva no Science of Beer
- Como: as vagas são limitadas, e as inscrições podem ser feitas por meio deste link - mais informações pelo email pedagogico@scienceofbeer.com.br e pelo site www.scienceofbeer.com.br/br/home