Schatz APA e Schatz Apricot vão ao Bento Bier Festival no primeiro fim de semana de dezembro

Temperaturas altas pedem cervejas mais leves e refrescantes. Pensando nisso, a Petronius Beverages, de Caxias do Sul, lança duas cervejas ideais para serem apreciadas no verão. Numa edição especial, a Schatz APA (American Pale Ale) é uma cerveja lupulada, sem amargor alto e tem características mais frutadas. Já no estilo Fruit Beer, a leveza do damasco é ingrediente principal da Schatz Apricot.

O diretor da Petronius, Emílio Kunz Neto, descreve a Schatz Apricot:

"É uma cerveja de alta fermentação, com baixo amargor e certa acidez, o que proporciona mais frescor ao chope. Tem aromas típicos da fruta."

As duas cervejas serão vendida apenas em barril. No primeiro fim de semana de dezembro, será possível degustar a Schatz APA e a Schatz Apricot no Bento Bier Festival, na Praça de São Bento, em Bento Gonçalves. Os barris também estarão disponíveis em bares de Porto Alegre e do interior do Rio Grande do Sul.

As fichas das cervejas

Ambas as cervejas, desenvolvidas pelo cervejeiro Emílio Kunz Neto, estão disponíveis apenas em barril:

Schatz APA

• Estilo: American Pale Ale
• Escola: Americana
• Amargor: 30 IBU
• Teor alcoólico: 5,5%

Schatz Apricot

• Estilo: Fruit Beer
• Escola: Belga
• Amargor: 20 IBU
• Teor alcoólico: 5,5%

Bento Bier Festival

Ocorre nos dias 3 e 4 de dezembro, na praça mais charmosa de Bento Gonçalves, a Praça da Igreja Redonda, no bairro Planalto. No total, 20 cervejarias do Estado vão levar para o público mais de 60 estilos de cervejas.

Serviço

• O quê: Bento Bier Festival
• Quando: 3 (das 14h às 22h) e 4 (das 10h às 20h) de dezembro
• Onde: Rua Planalto, na Praça de São Bento, em Bento Gonçalves (RS)