Longa-metragem sobre a celebrada cerveja percorreu as capitais do Brasil e passou na Argentina

Depois de passar por diversas capitais do Brasil e pela Argentina, o documentário Petroleum é nosso volta a ganhar exibição em Curitiba - a última do ano. O longa-metragem será apresentado no sábado (16 de dezembro), às 16h, no Coletivo Alimentar. O evento conta com a presença dos cervejeiros fundadores da DUM - Julio Moutinho, Luiz Felipe Araújo e Murilo Foltran -, para conversar com o público sobre a produção. (Confira mais opções de eventos na Agenda Cervejeira)

O programa tem duas opções de sanduíches especiais criados pelas chefs Luana Hernandez e Jessica Lorena, um Pulled Pork. Uma delas é o sanduíche de porco com maionese de erva doce e picles de cebola roxa, além de uma opção vegetariana. Entre os rótulos da DUM, a Jan Kubis. Um pequeno bazar com produtos da DUM também será montado para venda dos produtos da marca, como camisetas, moletons, quadros e claro, garrafas de cerveja.

O filme percorreu um roteiro de longa quilometragem. Depois de estrear em Curitiba, já passou pelo Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Blumenau, Goiânia, Florianópolis e Belém. Além disso, ganhou currículo internacional ao passar pela Argentina, dias 8 e 9 de dezembro, no festival "Somos Cerveceros" em La Plata, capital da província de Buenos Aires.

Documentário

O filme partiu de depoimentos de cervejeiros e material de arquivo de diversas fontes. Entre elas, coberturas de festivais, reportagens de TV, brassagens entre amigos e vídeos de degustação. Ao mixar tudo, o filme retrata a trajetória da Petroleum, uma cerveja cultuada no meio artesanal, criada por cervejeiros caseiros de Curitiba para a sua autossuficiência, e que ganhou diversos prêmios, fama internacional e passou a ser produzida por duas cervejarias diferentes.

Como pano de fundo, o documentário mostra a redescoberta do processo artesanal por uma geração de cervejeiros que buscava a autossuficiência e, agora, graças ao aquecimento do mercado, desenvolve suas receitas para serem produzidas em escala comercial em micro cervejarias espalhadas pelo país. Trata-se de um retrato da comunidade de cervejeiros brasileiros, do renascimento do mercado de cervejas no Brasil e do assédio das grandes empresas às cervejarias artesanais. Além disso, o filme retrata a trajetória de alguns dos fundadores de importantes cervejarias artesanais do Brasil.

Crowdfunding

A produção do filme foi viabilizada graças a 555 apoiadores, de 18 estados do país, através de um "crowdfunding" realizado no site Catarse. A direção ficou a cargo do cervejeiro Luiz Felipe Araujo, que além de sócio da DUM Cervejaria ao lado de Murilo Foltran e Júlio Moutinho, é formado em cinema pela FAAP de São Paulo. O roteiro leva a assinatura do roteirista curitibano, Fernando Marés e a produção é assinada pela Arte em Cena Filmes junto com a DUM Cervejaria.

Coletivo Alimentar

O Coletivo Alimentar é um Living Lab que utiliza dinâmicas de prototipação de serviços e produtos, construindo uma rede de profissionais especialistas em diferentes setores gastronômicos e ampliando relações com a comunidade acerca do alimento, se tornando um laboratório de vivências no contexto de Cultura Alimentar e conseguindo alcançar resultados significativos no fomento do empreendedorismo, ampliando o acesso à produtos locais e inovando em produtos colaborativos e novas dinâmicas de serviços no contexto de Food Design. A abertura da casa é às 9h.

Serviço

• O quê: exibição de “Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil”
• Quando: sábado, 16 de dezembro, às 16h
• Onde: Rua Comendador Macedo, 233 - Centro, Curitiba/PR
• Quanto: entrada franca (Chips de batata doce R$ 5, Sanduba Pulled Pork R$ 20, Sanduba vegetariano R$ 20 e Chope Jan Kubis R$ 15)