Com a Jump In that Citrus, cervejaria paranaense recebe a primavera

Embalando a chegada do último trimestre do ano - acompanhado pela primavera, de dias mais ensolarados e temperaturas mais amenas -, a cervejaria ØL Beer lança sua West Coast IPA. De coloração clara, final seco e muito lúpulo, a nova criação da USINØL promove uma "explosão cítrica" na boca, com aromas e sabores de frutas de pomar.

Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e sócio-fundador da ØL Beer, explica que a escolha dos lúpulos utilizados na nova receita se deve justamente ao perfil sensorial:

"Decidimos usar dois lúpulos com perfis incríveis: Amarillo Citrus Zest e o XJA2/436. O primeiro se destaca pelo alto teor de mirceno e possui um perfil sensorial complexo, predominantemente cítrico, lembrando toranja, tangerina, e casca de limão siciliano e laranja. Já o segundo é uma exótica variedade sul africana e conta com um perfil bem único, que combina frutas frescas com frutas maduras, aromas e sabores cítricos, além de um dank que fecha a degustação com chave de ouro."

O rótulo da nova cerveja da ØL traz referência ao clima californiano de fim de tarde, com o calor do sol contrastando com o azul do céu e o frescor da brisa do mar. Disponível em latas de 473 ml, a Jump In that Citrus da ØL Beer é uma cerveja refrescante, aromática e com retrogosto persistente na boca, assim como as deliciosas memórias de praia.

Isadora Neier, mestre-cervejeira e sócia-fundadora da cervejaria artesanal, comenta:

"Nossa West Coast IPA tem teor alcoólico e amargor mais elevados e parte da experiência de degustação da ‘Jump In that Citrus’ vem justamente da escolha dos lúpulos. Além de trazer o frescor, esses ingredientes reforçam a referência de aromas e sabores que lembram pêssego e frutas de pomar, cítricas e maduras."

A nova a Jump In that Citrus traz aos mercados do Paraná, de Santa Catarina, de São Paulo e do Rio de Janeiro uma West Coast IPA refrescante e complexa, com aquele clima da Costa Oeste dos EUA.

As cervejas da ØL podem ser adquiridas pelo site www.olbeer.com.br/loja e enviadas "para qualquer parte do Brasil". Empresários podem entrar em contato com a equipe comercial da ØL via e-mail contato@olbeer.com.br ou pelo telefone: (41) 99983-0375.