Festival na Dr. Norberto Bachmann ocorre em 4 de setembro, domingo

A previsão de chuva para sábado fez a organização do IPA Day Joinville transferir o evento para o dia 4 de setembro (domino), das 11h às 22h, na Travessa Dr. Norberto Bachmann, no Centro. O organizador Kleiton Hames explica:

"Como é um evento ao ar livre optamos pela mudança de data para os joinvilenses curtirem o Ipa Day tranquilamente com amigos e familiares."

Entre as atrações musicais, estão o DJ Gerson Jr e as bandas Princípio Ativo, Etc & Tal e a NBLA, que vão animar o público com uma seleção de rock e pop. Além de área kids com monitores, o IPA Day vai contar com feira de artesanato e 8 food trucks.

As 12 cervejarias confirmadas vão apresentar diversos tipos de cerveja e chope estilo India Pale Ale (IPA), considerado especial entre os apreciadores da bebida produzida artesanalmente, principalmente pelo seu amargor e aroma. Quem for aproveitar o evento, encontrará mais de 100 opções de chope. Para quem não aprecia o estilo IPA, vai poder saborear outros estilos como Pilsen, Lager, Pale Ale, Witbier e Weissbier.

Para oferecer uma experiência diferenciada, haverá um estande com lúpulo em flor e em pellets, para apresentar ao público as várias formas que a planta pode ser comercializada.

A consultora e guia cervejeira Patricia Pontaldi Breis, que trabalha com Turismo de Experiência nas Plantações de Lúpulo de Joinville e em Santa Catarina, explica:

"Nossa intenção é oferecer uma experiência sensorial, onde as pessoas possam tocar, sentir o aroma e até morder o pellet."

Para degustação, quem planta lúpulo em Joinville vai oferecer chá e cachaça produzidos na cidade.

“Queremos mostrar o que tem sido produzido aqui e que há outras utilidades do lúpulo além de bebidas. A planta tem propriedades medicinais e cosméticas e não é usada somente na cerveja. Pode ser usada em outros preparos", completa.

O estande será interativo e vai contar a história da IPA e a importância do lúpulo. O químico, professor e coordenador de laboratório na Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), Duan Ceola, um dos maiores especialistas do tema no Brasil, vai estar no IPA Day.

"Ele vai falar sobre a parte técnica e os produtores de lúpulo de Joinville vão abordar o assunto de forma didática", completa Patrícia.

Haenschbier - Joinville

Zeit - Joinville

Bierval - Joinville

Seasons - Porto Alegre (RS)

Locomotive - Rio Negrinho

Faroeste - Itajaí

Stannis - Jaraguá do Sul

Unika - Rancho Queimado

Shornstein - Pomerode

Gutes Bier – Joinville

Alfero - Nova Trento

Maestro - Jaraguá do Sul

Distribuidora Bierbock com as opções das cervejarias Trilha, Equilibrew, Brooklyn, Fermi, Dogma, Ignorus, Brooklyn e Insana

Serviço

• O quê: IPA Day Joinville
• Quando: 4 de setembro (domingo), das 11h às 22h
• Onde: Travessa Dr. Norberto Bachmann, no Centro
• Quanto: entrada gratuita