Objetivo é dobrar a produção e garantir espaço na Oktoberfest 2022 em Blumenau

A Holzbier, cervejaria sediada em Fraiburgo (SC), acaba de comprar a Hersing, de Timbó (SC). A Holziber vem conquistando mercado no Estado, atendendo atualmente, além do Meio Oeste de Santa Catarina, as regiões da capital, litoral e Vale Europeu. Com a aquisição da Hersing, o plano é dobrar a capacidade de produção e ganhar mais força no tradicional mercado do Vale.

O gestor da Holzbier no Vale do Itajaí e Litoral, Ricardo Pizetta, afirma:

“Estamos muito felizes por ampliar nossa presença aqui na região, porque é a maior vitrine cervejeira do Brasil. O amor pela cerveja e pelas cervejarias foi o que nos motivou a buscar essa expansão.”

A partir do negócio, a Holzbier tem o objetivo de ampliar a participação de mercado em 20% e expectativa de participar da edição de 2022 da Oktoberfest.

“Nosso objetivo é somar, continuar a história de sucesso da Hersing”, aponta Pizetta.

Atualmente com um portfólio de oito estilos, a Holzbier segue a Lei da Pureza Alemã (Reinheitsgebot) e continua com a trajetória da Hersing junto à Associação Vale da Cerveja.

O CEO da Holzbier, João Kirchhoff, um dos fundadores, ao lado do irmão, Rafael Kirchhoff, destaca:

“Nosso foco é na qualidade de todo o processo. Antes de fabricantes de cerveja, somos também consumidores e apaixonados pela bebida.”

O diretor comercial da Hersing, João Carlos Zimmermann, explica que a Holzbier dará seguimento à produção na fábrica do Morro Azul, em Timbó:

“Temos convicção de que a Holzbier continuará a história de dedicação e amor pela cerveja que a Hersing sempre nutriu. Por também ser uma empresa familiar, temos diversas semelhanças no nosso DNA. Por isso, estamos seguros de que a cervejaria fraiburguense só vem a somar para nossa região e para a tradição cervejeira.”