Diretor industrial faz palestra sobre tendências do mercado e eficiência da cadeia cervejeira

Entre hoje e amanhã, 11 de agosto, ocorre o 34º Congresso Nacional Abrasel - Mesa ao Vivo Brasília, em formato híbrido, com o tema “Evolução: o Amanhã já Começou”. Tratado como o melhor evento de conhecimento e inteligência do setor de alimentação fora do lar no país, reúne empresários do setor de alimentação, profissionais de bares e restaurantes, líderes políticos e empresariais, entusiastas da gastronomia e turismo.

Diego Gomes, diretor Industrial do Grupo Petrópolis, tem palestra a ser transmitida via online e programada para esta quinta-feira, dia 11, às 9h, cujo tema é “Eficiência e Cuidado na Cadeia Produtiva da Cerveja, Cada Vez Mais Conectada com o Gosto dos Consumidores e as Necessidades do Planeta”. Diego discorre sobre cenário mundial e nacional do mercado cervejeiro, estilos mais consumidos no Brasil, migrações de consumo, a importância de se fomentar o uso do retornável no país, cenário do consumo de cerveja pós-pandemia, sustentabilidade e tecnologia na cadeia, educação e treinamento.

O executivo deve destacar durante sua apresentação os reflexos do consumo da cerveja pré e pós-pandemia, levando em consideração que a cadeia da cerveja atualmente é responsável por 2,2% do PIB Nacional. Juntos geram mais de 2 milhões de empregos diretos e indiretos. Ainda nesse contexto, Diego analisa a migração de hábitos por tipos de cerveja e a importância dos SKUs e embalagens retornáveis do ponto de vista do compromisso da sustentabilidade.

“Essa será uma experiência ótima, porque teremos a oportunidade de discutir questões atuais e relevantes do setor para uma audiência qualificada do congresso da Abrasel. Será um momento de trocar experiências com profissionais e empresas líderes no mercado, além de conhecer o que há de mais moderno no segmento de alimentação fora do lar”, comentou Gomes.

Com um time de palestrantes com vasta experiência no setor de alimentação fora do lar, o Congresso Abrasel é de grande aprendizado para quem participa do evento. O público pode acessar gratuitamente a página do congresso e assistir a um fórum com cerca de 20 conteúdos entre palestras e painéis, navegação pela Vitrine e pela feira virtual do evento, com produtos e serviços do segmento sendo apresentados.