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Cartilha: Manipulação de Alimentos em Tempos de Covid-19

Centro Universitário Senac - Campos do Jordão disponibiliza conteúdo gratuito na internet

Entre os conteúdos abordados estão os cuidados com a aquisição de alimentos nos supermercados, com as entregas via delivery, a higienização correta dos itens para armazenament (Foto: Free Images)

Com o objetivo de auxiliar empresários, microempreendedores e toda a população, o Centro Universitário Senac – Campos do Jordão lança uma cartilha virtual com conteúdos e dicas sobre boas práticas de higienização e sanitização em tempos de pandemia da Covid-19. Elaborada pela professora e doutora em Ciência de Alimentos Roseli de Sousa Neto, com revisão do professor Víctor Isaac, a cartilha é um dos materiais produzidos pelo Serviço de Apoio ao Empresário Local (Sael).

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Entre os conteúdos abordados estão os cuidados com a aquisição de alimentos nos supermercados, com as entregas via delivery, a higienização correta dos itens para armazenamento, dos utensílios, dos ambientes, entre outros. Para acessar e baixar a cartilha, este é o link.


Serviço

  • O quê: Centro Universitário Senac – Campos do Jordão
  • Onde: Avenida Frei Orestes Girardi, 3.549 - Vila Capivari, Campos do Jordão/SP
  • Como: informações via www.sp.senac.br/camposdojordao