Aulas abordam desde os primeiros passos para a produção de cerveja caseira

Uma das mais premiadas cervejarias do Brasil, a Bodebrown promove uma nova edição do seu curso online de fabricação de cerveja na panela. O conteúdo é voltado aos iniciantes que vão começar a desbravar as primeiras receitas. Um dos fundadores da Bodebrown, o cervejeiro Samuel Cavalcanti, é quem ministra as aulas. (Confira mais opções de eventos na Agenda Cervejeira)

O curso aborda desde os primeiros passos, como a descrição dos equipamentos necessários, insumos cervejeiros, e moagem do malte. As aulas seguem então pela brassagem, filtragem, fervura, resfriamento, fermentação e maturação. As aulas vão abordar ainda o envase e como armazenar a produção. Um dos exemplos práticos incluídos é a receita da Perigosa Baby IPA, cerveja vencedora da medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau, em 2016.

A Bodebrown contabiliza mais de 150 medalhas e troféus conquistado em festivais pelo mundo todo e se apresenta como a primeira cervejaria escola do país, fundada em 2009. Conquistou o Trophy Gary Shepard de revelação no Australian International Beer Awards (Austrália) e alcançou dezenas de medalhas de ouro em variadas edições do Mondial de La Bière, na França, Canadá e Brasil.

Serviço

• O quê: curso online para fabricação de cerveja da Bodebrown
• Como: informações e inscrições neste link