Microcervejarias nos EUA crescem em forte ritmo
Vendas no primeiro semestre chegam a 12,2 milhões de barris, um aumento de 16%
Continua em forte ritmo o crescimento do mercado de cerveja artesanal nos Estados Unidos. O balanço do primeiro semestre de 2015, divulgado pela Brewers Association em 27 de julho, mostra que no período as microcervejarias americanas venderam 12,2 milhões de barris, ou seja, 16% acima dos 10,6 milhões de barris do primeiro semestre de 2014.
Bart Watson, economista-chefe da Brewers Association, explica:
"O crescimento do setor está ocorrendo em todas as regiões e resulta de uma combinação de fontes, incluindo vários ambientes de varejo e uma variedade de modelos de negócios sem igual. O contínuo crescimento das pequenas e independentes cervejeiras indica oportunidades de mercado e demanda, embora a concorrência no setor certamente está crescendo, e a necessidade de os fabricantes de cerveja se diferenciar e produzir cerveja de qualidade de classe mundial é mais importante do que nunca."
Em 30 de junho de 2015, operavam nos EUA 3.739 cervejarias − 699 cervejarias a mais do mesmo período do ano anterior. Além disso, havia 1.755 cervejarias em planejamento. Cervejeiras artesanais empregam 115.469 trabalhadores.