Foram produzidas de forma colaborativa 650 litros da cerveja batizada como Wasabiru

A união da Cervejaria Nacional, de São Paulo (SP), com a estreante Cervejaria Japas, comandada por cinco mulheres de descendência nipônica, resultou na produção colaborativa da Wasabiru. Uma American Pale Ale que junta o lúpulo japonês Sorachi Ace a um ingrediente típico da culinária japonesa: o Wasabique. A bebida será lançada no dia 19 de janeiro no brewpub.

A parceria faz parte do projeto Musas do Verão, da Cervejaria Nacional, que anualmente nos meses de verão convida mulheres cervejeiras para produção em conjunto. Nesta edição foram produzidos 650 litros da colaborativa. A Wasabiru tem visual dourado intenso, 5,5% de teor alcoólico e 45 IBU.

Serviço

• O que: lançamento da Wasabiru, colaborativa da Cervejarias Nacional e Japas
• Quando: segunda-feira, 19 de janeiro, das 17h às 0h
• Onde: Cervejaria Nacional (Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros, São Paulo-SP)
• Informações e reservas: 11 3034-4318