Lançada turma de Sommelier de Cervejas em SP aos sábados
Durante o curso do Instituto Brasileiro da Cerveja, são degustados mais de 90 rótulos
O início do curso está marcado para 26 de julho (Foto: Divulgação)
Com aulas aos sábados em São Paulo, mais uma turma de Sommelier de Cervejas foi lançada pelo Instituto da Cerveja Brasil. O curso começará em 26 de julho. O time de professores agora conta também com Edu Passarelli, Fernando Carvalho e Alex Moraes.
Durante o curso, são degustados mais de 90 rótulos. A parte teórica disseca a cerveja: história, produção, matérias-primas, estilos, técnicas de degustação e futuro do mercado, entre outros detalhes.
- Os professores
- Kathia Zanatta - Mestre cervejeira pela Siebel Institute (USA) + Doemens Academy (Ale manha)
- Alfredo Ferreira - Mestre cervejeiro Doemens Academy (Alemanha)
- Estacio Rodrigues - MBA em Gestão de Negócios pela ESPM
- Edu Passarelli - Especialista em Cervejas e em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação
- Fernando Carvalho - Gastrônomo, Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos - ABS e Instituto da Cerveja
- Alex Moraes - Especialista em Padrões Gastronômicos, Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos - ABS e ICB
Serviço
- O que: curso de Sommelier de Cervejas
- Onde: Instituto da Cerveja Brasil (Av. das Cariná, 417, Moema, São Paulo)
- Quando: aulas aos sábados das 9h às 18h, a partir de 26 de julho
- Quanto: R$ 2.600,00 divididos em 4x
- Como: inscrições pelo email info@institutodacerveja.com.br
- Site: http://institutodacerveja.com.br