Beer Art - Portal da CERVEJA

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Gasoline Soul

Estilo: Scotch Ale Cervejaria: Morada Cia Etílica (Curitiba-PR)

Álcool: 6,7% / Amargor (IBU): 30 / Cor: SRM 26 EBC 51 / Temperatura ideal: 4-6°C / Copo: Pint


Lançada no Brasil Motorcycle Show, em Curitiba, o conceito é o de elaborar uma cerveja com a cara do motociclismo. Não segue um padrão tradicional, e sim lembra um estilo Brown Ale Inglês ou o Bock Germânico de coloração escura intermediária, semelhante à do Caramelo Toffee. Tem um fermento inglês, com notas frutadas "para dar sabor sutil". A maturação é com pedaços de barris que abrigaram whisky Bourbon, para criar uma nova camada de sabor.

Prêmios

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