Beer Art - Portal da CERVEJA

View Original

Funhouse

Estilo: Pale American-belgo-style Ale Cervejaria: Seasons (Porto Alegre-RS)

Álcool: 6,6% / Amargor (IBU): 20 / Cor: SRM 6,66 EBC 12 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Tulipa


Primeira cerveja lançada pela Seasons, utiliza temperos como casca de laranja e sementes de coentro moídas na hora. O fermento é especial, uma variedade belga originária das abadias trapistas. Coloração amarelo-ouro, espuma densa e cremosa devido à presença de aveia, levemente turva devido a uma pitada de malte de trigo, aromas de frutas tais como laranja e pera, especiarias tais como pimenta do reino, coentro e ervas finas e sabores encorpados e balanceados que lembram pão, sabores característicos de receitas belgas.

Harmoniza com

Carne vermelha com molhos suaves ou apenas com misturas de temperos (hackepeter), batata frita e frutos do mar

Prêmio

Conferir a lista atualizada neste link