Estilo: Belgian-style Quadrupel Cervejaria: Wäls (Belo Horizonte-MG)

Álcool: 11% / Amargor (IBU): 35 / Cor: SRM 8-20 EBC 16-40 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Cálice

Elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e várias especiarias. Coloração marrom rubi, equilibrado amargor e espuma aveludada. Intenso aroma e sabor de malte, chocolate toffee, mel e frutas secas. Maturada em carvalho francês marinado com cachaça genuinamente mineira.

Harmoniza com

Carnes vermelhas gordurosas, carnes de caça e aves silvestres. Lombo de cordeiro acompanhado de Risoto de Grãos. Sobremesas com toques de chocolate.

Prêmios

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