Estilo: Wood and Barrel Aged Cervejaria: Colorado (Ribeirão Preto-SP)

Álcool: 10,5% / Amargor (IBU): 50 / Cor: SRM 20 EBC 39,4 / Temperatura ideal: 12-16°C / Copo: Snifter

É a mesma Ithaca Oak Aged, apenas com o nome diferente, voltado para o mercado exterior em razão de questões de direitos de marca. Mesmo sendo voltada para fora do país, concorreu - e venceu - o Campeonato Brasileiro de Cervejas, do FBC, em Blumenau, em 2015.

Harmoniza com

Carnes de caça, queijos duros bem maturados, presunto cru e sobremesas caramelizadas, como crème brûlée e pudim de leite

Prêmios

2019 Ouro e Melhor na Categoria no Aro Rojo - Prata no Australian International Beer Awards - Prata no International Beer Challenge - Ouro e Vencedora da Etapa Nacional no World Beer Awards - Ouro na Copa Cervezas de América - Ouro no Mondial de La Bière Rio

2018 Ouro na Copa Cervezas de América - Ouro no Mondial de La Bière Rio - Ouro e vencedora nacional no estilo na Fase Nacional do World Beer Awards - Prata no International Beer Challenge - Prata e campeã na categoria no Aro Rojo - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no Australian International Beer Awards

2017 Platina no Mondial de La Bière Rio - Ouro no International Beer Challenge - Ouro & 1º lugar no Best of Show Comercial no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no Australian International Beer Awards - Bronze na Copa Cervezas de América - Bronze na etapa Brasil do World Beer Awards

2016 Ouro International Beer Challenge - Ouro na Copa Cervezas de América - Prata etapa Brasil World Beer Awards - Bronze no Brussels Beer Challenge

2015 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja