Estilo: British-style Imperial Stout Cervejaria: Colorado (Ribeirão Preto-SP)

Álcool: 10,5% / Amargor (IBU): 50 / Cor: SRM 40 EBC 79 / Temperatura ideal: 12-16°C / Copo: Snifter

Sua fórmula conta com um elemento nordestino: a rapadura queimada. Tem elevada longevidade e evolução de sabores com o tempo. Por isso, recomenda-se manter em local escuro, fresco e consumir a temperatura entre 12°C e 16°C.

Harmoniza com

Carnes de caça, queijos duros bem maturados, presunto cru e sobremesas caramelizadas, como crème brûlée e pudim de leite

Prêmios

2018 Bronze no Australian International Beer Awards

2017 Vencedora nacional no estilo no World Beer Awards - Ouro no International Beer Challenge - Bronze no Australian International Beer Awards

2016 Ouro International Beer Challenge - Ouro etapa Brasil World Beer Awards - Certificate of Excellence no Brussels Beer Challenge

2015 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Prata na South Beer Cup

2014 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze na South Beer Cup

2013 Ouro no Mondial de La Bière Montreal - Ouro no Mondial de La Bière Mulhouse - Ouro no Mondial de La Bière Rio - Prata na South Beer Cup - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2012 Prata Copa Cervezas de América - Bronze na South Beer Cup