Estilo: Pale Ale Cervejaria: Caravan (São Paulo-SP)

Álcool: 5,2% / Amargor (IBU): 35 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint

Cerveja leve, refrescante e aromática. Gengibre, notas de frutas tropicais e cítricas. Corpo baixo e apresenta leve picância.

Harmoniza com

Pratos típicos mineiros como torresmo à pururuca, linguiça com cebola, lombo a palito, carne seca, carne de panela, carret ao melaço, costelinha frita ou com molho barbecue, carne de frango com molho mais encorpado como o molho pado e o preguento, moranga recheada com catupiry e carne de sol, carne de cordeiro e queijos duros e maturados como gorgonzola, emmenthal e provolone.