Estilo: English-style Pale Mild Ale Cervejaria: Bäcker (Belo Horizonte-MG)

Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 30-50 / Cor: SRM 9 EBC 18 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Pint

Cerveja de alta fermentação, de cor vermelho-acobreada e espuma persistente de coloração bege claro. Aromas maltados, lembrando o caramelo. Suave aroma de lúpulo floral e médio amargor.

Harmoniza com

Pratos típicos mineiros como torresmo à pururuca, linguiça com cebola, lombo a palito, carne seca, carne de panela, carret ao melaço, costelinha frita ou com molho barbecue, carne de frango com molho mais encorpado como o molho pado e o preguento, moranga recheada com catupiry e carne de sol, carne de cordeiro e queijos duros e maturados como gorgonzola, emmenthal e provolone.

Prêmios

2015 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja

2013 Prata no Festival Brasileiro da Cerveja