Estilo: Imperial Stout Cervejaria: Antídoto (Blumenau-SC)

Álcool: 9% / Amargor (IBU): 70 / Cor: SRM 40,6 EBC 80 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Snifter

A Antídoto Stout Cherry & Pepper é uma Imperial Stout maturada com cereja in natura do tipo Sour Cherry e pimenta Habanero Chocolate. A junção dos sabores e aromas de café e chocolate, que o próprio estilo fornece, combinam com a leve acidez da cerveja e a picância da pimenta.

Harmoniza com

Sobremesas de chocolate em geral (bolos, tortas, brownies, petit gateau), cheesecakes de frutas vermelhas, panna cotta, crème brulée e sorvetes

Prêmios

2018 Bronze no Australian International Beer Awards

2017 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja