Brasil Brau retorna com novidades

/

Edição 2022 ocorre de 30 de maio a 1º de junho no São Paulo Expo

Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, em São Paulo, tem eventos paralelos (Foto: Divulgação)

Atualizada, 15/3/2022 10:26

Um dos mais tradicionais eventos cervejeiros no País, a Brasil Brau volta em 2022 com uma programação que inclui mais de 100 marcas na 16ª edição da Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, no 17º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, no Brewer Lounge e no IV Prêmio de Gestão de Negócios em Cerveja. Este ano, o congresso firma parceria inédita com o Instituto da Cerveja Brasil (ICB).

Reconhecida pelo pioneirismo e como aguardada oportunidade de encontro para a cadeia produtiva do setor cervejeiro, a bienal Brasil Brau acontece de 30 de maio a 1º de junho, no São Paulo Expo. Após um hiato em consequência da pandemia, a Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja chega a sua 16ª edição apresentando as últimas tendências em produtos, tecnologias e serviços do mercado.

A programação conta ainda com o mais tradicional Congresso do segmento, que pela primeira vez terá curadoria do ICB, maior escola de capacitação cervejeira do país. Também ocorrem no período o Brewer Lounge, espaço de exposição dedicado à apresentação de conteúdo, e a premiação a gestores de negócios em cerveja.

A 16ª Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja tem mais de 100 marcas confirmadas, que irão expor novidades em acessórios, equipamentos e insumos cervejeiros para um público estimado em cerca de 6500 visitantes. Consolidada como espaço para estreitar relacionamentos, investir na ampliação de negócios e se posicionar entre os líderes do segmento, a feira mantém o compromisso em admitir público prezando pela qualidade, ao invés da quantidade. Com este intuito, há três formas de participar: convite da organização; credenciamento online por meio de comprovação de vínculo com o mercado cervejeiro; ou aquisição de ingresso com venda somente durante os dias de evento. O credenciamento on-line abre no dia 16 de março.

Já o 17º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira ganha parceria com o ICB. Toda a curadoria da grade de palestras será feita por Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta, o trio à frente da pioneira escola de capacitação cervejeira responsável por formar mais de 11 mil alunos em todo o país.

Com debates que jogam luz às novidades, desafios, técnicas e tendências do setor cervejeiro pós-pandemia, apresentados por profissionais de renome, o congresso reforça sua importância enquanto o principal e mais longevo do setor cervejeiro no Brasil – com surgimento anterior até mesmo ao da própria feira, em 1989. Para participar, é necessária a compra de inscrição que permite acessar os demais espaços da Brasil Brau.

BREWER LOUNGE Inaugurado em 2019, o espaço criado para apresentação de conteúdo unindo técnica e degustação está de volta, com painéis liderados por grandes marcas, como IFF, CHR Hansen, dentre outras. No segundo caso, por exemplo, a empresa se une à Cervejaria Dádiva, reconhecida duas vezes como a Melhor do Brasil pelo Rate Beer, para falar sobre cerveja sem álcool e soluções inovadoras em levedura natural, desenvolvidas pela CHR Hansen. O Brewer Lounge tem ativação gratuita, mediante a distribuição de senha uma hora antes de cada painel com capacidade para até 100 pessoas.

IV PRÊMIO BRASIL BRAU DE GESTÃO DE NEGÓCIOS EM CERVEJA O IV Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja é uma contribuição da feira para incentivar a valorização e profissionalização das marcas. O objetivo é destacar a gestão do negócio de cervejas, em médio e longo prazo. Os inscritos podem concorrer nas categorias Design de Embalagem, Comunicação da Cultura das Cervejas, Responsabilidade Social e Sustentabilidade. As inscrições podem ser feitas a partir de meados de abril, através do site do evento.

A Brasil Brau 2022 tem promoção e organização da GL Events Exhibitions. Patrocinam o evento as empresas Fermentis by Lesaffre e IFF. O Brewer Lounge tem patrocínio da CHR Hansen. O Instituto da Cerveja Brasil (ICB) faz a curadoria do Congresso. A Revista Engarrafador Moderno e a Revista da Cerveja, líderes de comunicação no segmento, são apoiadores de mídia da edição.

Serviço

  • O quê: Brasil Brau 2022 - 16ª Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, 17º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, Brewer Lounge e IV Prêmio de Gestão de Negócios em Cerveja
  • Quando: 30 de maio a 1º de junho de 2022 (feira de 13h às 20h; Congresso de 9h às 17h)
  • Onde: Pavilhão 3 São Paulo Expo Exhibition&Convention Center - Rodovia dos Imigrantes, Km 1,5 – São Paulo/SP
  • Como: mais informações neste link