1 - Cerveja deve ser colocada deitada na geladeira para gelar mais rápido?

MITO

De acordo com o beer sommelier Tulio Rodrigues, a melhor posição para armazenar e gelar cervejas é de pé, “para que a superfície de contato do líquido com o ar seja menor”. A cerveja deve ser resfriada gradualmente. Colocá-la no congelador, só se for momentos antes de servi-la, ensina Tulio.