Cervejas

Saison Caramba!

Estilo: Saison Cervejaria: 2cabeças (Rio de Janeiro-RJ)

Álcool: 6% / Amargor (IBU): 15 / Cor: SRM 5-6 EBC 10-12 / Temperatura ideal: 4-6°C / Copo: Tulipa


Saison-Caramba

A primeira edição foi produzida no início de 2014, quando Brian Strumke, da Stillwater, esteve no Brasil. Apaixonado por frutas tropicais, desenvolveu com os cervejeiros da 2cabeças esta Saison com carambola. No final de 2015, a cerveja é relançada, e passa a integrar a linha fixa da marca 2cabeças. Dourada, tem final bem seco e aroma complexo, com leve acidez, como é característica deste estilo belga. A receita inclui maltes de trigo e cevada, com o fermento típico de Saison e o lúpulo americano Citra.