Cervejaria paulista lança uma Blonde Ale e uma Russian Imperial Stout

A cervejaria Synergy, que abriu recentemente seu brewpub na cidade de Sorocaba (SP), preparou duas novidades para o verão de 2019. São duas variações de receitas já conhecidas, a Daily Blonde, que agora chega com diferente lúpulo, e a Overbatch, uma Russian Imperial Stout que aparece em versão limitada e exclusiva no taproom da cervejaria.

A Daily Blonde Saaz foi planejada para ser engatada no taproom da cervejaria e em alguns pontos de venda pelo país, apenas em chope. A versão em lata (473ml) será lançada em janeiro. Já a Overbatch estará disponível apenas no taproom da Synergy, em lote limitado e exclusivo.

Daily Blonde Saaz

A Daily Blonde é uma Blonde Ale que nasceu com a proposta de alterar os lúpulos em cada receita. A primeira versão lançada no segundo semestre de 2018 tinha o lúpulo Comet como destaque. A nova versão, com o lúpulo Saaz, será engatada primeiro no taproom e depois envasada no início de 2019. O lúpulo de cada edição vem descrito no fundo da lata.

• Estilo: American Blond Ale
• Teor alcoólico: 5%
• Formato: lata (473ml) e chope

Overbath Maple Syrup Bourbon Barrel Aged

Lote limitado, experimental e a princípio engatado apenas no taproom da cervejaria, servido em doses de 100ml. O Maple Syrup foi envelhecido em bourbon e depois adicionado ao lote da Overbatch, que é uma Russian Imperial Stout com 12% de graduação alcoólica.

• Estilo: Russian Imperial Stout
• Teor alcoólico: 12%
• Teor alcoólico: chope (exclusivamento no taproom da cervejaria)