Projeto oferece workshops e degustações no shopping da cidade paulista de 8 a 22 de junho

Até 22 de junho, o projeto The Wineyard Experience está no Shopping Iguatemi Ribeirão Preto. É uma oportunidade de visitar uma exposição e participar de workshops sobre o universo dos vinhos. O projeto já percorreu outros shoppings do país (há um ano, por exemplo, este no Iguatemi Porto Alegre).

A programação é gratuita e inclui painéis, mesas interativas, conteúdos, estações e workshops que estimulam os sentidos e trazem informações sobre produção e características da bebida, técnicas de harmonização, análises sensoriais, noções básicas de como escolher o vinho, dicas sobre como servir e degustações. A experiência da exposição traz ainda a tecnologia da realidade virtual, que permite que os participantes conheçam sobre o processo de produção do vinho, desde a colheita até o envase.

A experiência da exposição traz ainda a tecnologia da realidade virtual, que permite que os participantes conheçam sobre o processo de produção do vinho, desde a colheita até o envase.

Concebido e realizado pela Rompecabezas, o The Wineyard Experience visa introduzir as pessoas no universo do vinho abordando-o sob uma nova perspectiva, de forma a desmitificar a aura que gira em torno da bebida, democratizando-a e formando novos consumidores.

Rodrigo Nascimento, idealizador da mostra e diretor executivo da produtora Rompecabezas, explica:

“Através do The Wineyard Experience, procuramos desmitificar e descomplicar o vinho ao mesmo tempo em que aguçamos os nossos sentidos através de uma exposição sensorial.”

Programação

Os workshops e as degustações em Ribeirão Preto:

SÁBADO, 8

• 13h30min - Vinhos do Brasil - Amauri M. Pedro (SBSomm Campinas)
• 15h30min - Vinhos da Itália - Amauri M. Pedro (SBSomm Campinas)
• 17h30min - Pinot Noir do Novo Mundo - Amauri M. Pedro (SBSomm Campinas)
• 19h30min - Vinhos da Argentina e Chile - Amauri M. Pedro (SBSomm Campinas)

DOMINGO, 9

• 14h30min - Espumantes Brasileiros - Amauri M. Pedro (SBSomm Campinas)
• 16h30min - Vinhos da França - Amauri M. Pedro (SBSomm Campinas)
• 18h30min - Tecnologia e inovação de Adegas Elettromec - João Borges (Elettromec)

SEGUNDA, 10

• 17h30min - Descomplicando o Mundo do Vinho - Idinir Janduzzo (Mercearia 3M)
• 19h30min - Descomplicando o Mundo do Vinho: blends, varietais e monovarietais - Idinir Janduzzo (Mercearia 3M)

TERÇA, 11

• 15h30min - Região Chilena Vale do Maipo Alto - Marco Antônio Tegano (Museu da Gula)
• 19h30min - Espumantes Nacionais - Pedro de Guide (Senac Ribeirão Preto)

QUARTA, 12

• 15h30min - Vinhos e Espumantes: Os Sabores do Brasil - Luciano Lopreto Novas (Vinícola Góes)
• 17h30min - Terroirs do Sudeste e os Vinhos Tintos Finos - Luciano Lopreto Novas (Vinícola Góes)
• 19h30min - Fronteiras de Vinhos Finos no Brasil: São Paulo - Luciano Lopreto Novas (Vinícola Góes)

QUINTA, 13

• 13h30min - Dupla poda - Lucas Virgilio (Vinícola Guaspari)
• 15h30min - Syrah na Serra da Mantiqueira - Lucas Virgilio (Vinícola Guaspari)
• 17h30min - Mitos do mundo do vinho: você se sai bem nesse? - Taimmy Martins (wine.com.br)
• 19h30min - Cristian Sepuvera Donoso (Casa Verone) WORKSHOP FECHADO

SEXTA, 14

• 15h30min - Turismo: Turismo Nacional: conheça as principais rotas de enoturismo brasileiras - Taimmy Martins (wine.com.br)
• 17h30min - Harmonização de A a W: Aprenda como harmonizar pratos e vinhos - Taimmy Martins (wine.com.br)
• 19h30min - Erros comuns na hora de degustar seu vinho - Taimmy Martins (wine.com.br)

SÁBADO, 15

• 13h30min - Erros comuns na hora de degustar seu vinho - Taimmy Martins (wine.com.br)
• 17h30min - Descomplicando o Mundo do Vinho - Idinir Janduzzo (Mercearia 3M)
• 19h30min - Descomplicando o Mundo do Vinho: blends, varietais e monovarietai - Idinir Janduzzo (Mercearia 3M)

DOMINGO, 16

• 14h30min - Vinhos: Fato ou Fake - Carina Cooper (Vinícola Salton)
• 16h30min - A origem do vinho: descubra e encante-se ainda mais - Taimmy Martins (wine.com.br)
• 18h30min - Princípios da Harmonização - Carina Cooper (Vinícola Salton)

SEGUNDA, 17

• 13h30min - Introdução ao Mundo do Vinho - Renata Guidoti (Vinícola Aurora)
• 15h30min - A Qualidade e Evolução do Vinho Brasileiro
• 17h30min - Decifrando Vinhos: como comprar - Carina Cooper (Vinícola Salton)
• 19h30min - Decifrando Vinhos: como degustar - Carina Cooper (Vinícola Salton)

TERÇA, 18

• 15h30min - Workshop fechado
• 17h30min - Taimmy Martins (wine.com.br Exclusivo Clube) Vinhos e festas: como escolher o tipo e a quantidade para cada tipo de ocasião
• 19h30min - Vinhos do Estado de São Paulo - Pedro de Guide (Senac Ribeirão Preto)

QUARTA, 19

• 16h30min - Taimmy Martins (wine.com.br Exclusivo Clube) Diferença entre - vinho seco, suave e meio-seco
• 18h30min - workshop fechado

QUINTA, 20

• 14h30min - Workshop fechado
• 16h30min - Taimmy Martins (wine.com.br). Descubra os processos do vinho: aeração, decantação, oxidação
• 18h30min Carina Cooper (Vinícola Salton) Decifrando Vinhos: como degustar

SEXTA, 21

• 15h30min - Workshop fechado
• 17h30min - Taimmy Martins (wine.com.br) Erros comuns na hora de degustar seu vinho
• 19h30min - Taimmy Martins (wine.com.br) Como montar sua primeira adega

SÁBADO, 22 [ENCERRAMENTO WORKSHOP]

• 17h30min Taimmy Martins (wine.com.br) Quais são os diferentes tipos de garrafas e o que isso influencia o vinho
• 19h30min workshop fechado

Serviço

• O quê: The Wineyard Experience
• Quando: 8 a 22 de junho de 2019, de segunda a sábado das 12h às 21h, e domingos das 14h às 20h
• Onde: Av. Luiz Eduardo de Toledo Prado, 900 - Vila do Golf - 14027-250 - Ribeirão Preto/SP
• Como: entrada gratuita (área expositiva/realidade virtual - workshop/degustação só para maiores de 18 anos) - mais informações neste link