Especial RS traz um olhar aprofundado sobre o movimento cervejeiro em território gaúcho

Publicação especializada surgida em 2012, a Revista da Cerveja vem recentemente investindo em edições especiais. A mais recente é a Especial RS, lançada em dezembro de 2019. A empresa que edita a Revista da Cerveja explica a escolha do tema: "Seja pelas muitas histórias de pioneirismo e avanços, seja na conquista de prêmios e no alcance criativo dos seus cervejeiros, o Rio Grande do Sul se coloca na vanguarda do movimento artesanal brasileiro, com associações cervejeiras e ações que fortalecem o mercado e servem de referência para o país". Além disso, é líder nacional em número de cervejarias registradas, segundo os mais recentes censos divulgados.

Foi por tudo isso que surgiu a edição Especial RS. No seu primeiro número, registra todos os fatores que contribuem para o desenvolvimento da cena artesanal no estado, as suas histórias e muitas conquistas. A história da cidade de Feliz, reconhecida por Lei como a Capital Estadual da Cerveja Artesanal, e uma harmonização de artesanais com churrasco são algumas das matérias em destaque na edição.

Os assinantes recebem as edições especiais junto com os números regulares da Revista da Cerveja. A sua edição mais recente é a #44 — janeiro e fevereiro de 2020 —, que traz na capa uma tendência que ganha espaço no Brasil: cervejas sem álcool. Além disso, o registro das últimas notícias cervejeiras, um apanhado sobre cursos cervejeiros nacionais de nível técnico e superior, a história da marca Dama Bier e a agenda de eventos cervejeiros do ano. Leitores também podem encontrar a publicação nas principais bancas de revistas de todo o país e nos pontos de venda credenciados.

O veículo vem investindo em edições especiais desde 2017, com o lançamento da Especial Blumenau. Essa edição anual valoriza a cidade que é "a Capital Brasileira da Cerveja" e anfitriã do Festival Brasileiro da Cerveja, evento mais representativo para a cadeia produtiva artesanal.

Em 2019, depois de três edições da Especial Blumenau, a RC decidiu ampliar a gama de opções especializadas. No mês de outubro, foi a vez do lançamento da Especial Técnica, edição anual que entrega aos leitores já experts um conteúdo especializado sobre os mais diversos temas cervejeiros. Além de matérias especiais, a Técnica é composta por 31 artigos assinados por especialistas dos mais diversos ramos, que abordam detalhes sobre insumos, equipamentos, tecnologia, pesquisa, produção, mercado e muito mais. E no final do ano veio a Especial RS.

O editor-chefe e diretor responsável, Fabrício Scalco, comenta:

“Percebemos que o nosso leitor buscava informações ainda mais segmentadas, mais perto do seu cotidiano, da sua realidade e novidades cervejeiras. E, claro, sentimos a necessidade de mais informações técnicas, conteúdo aprofundado, para o cervejeiro experiente. Assim surge a edição técnica. Para 2020 queremos continuar com essa aproximação por estados, estamos preparando mais duas edições para este ano.”