Chef do Hop Lab conduz aula harmonizada no Prosa na Cozinha
Degustação inclui rótulos das cervejarias 3Cariocas, Motim e Three Monkeys
Cerveja 3Cariocas Lapa acompanha o prato principal (Foto: Divulgação)
Chef da casa cervejeira Hop Lab, na Praça da Bandeira (Rio), Pedro Wolff é o convidado do espaço culinário Prosa na Cozinha, no Jardim Botânico, para comandar uma aula harmonizada, na segunda-feira, 25 de setembro. (Para conferir mais opções de eventos, com agenda atualizada, consulte o roteiro da Beer Art)
Os pratos a serem ensinados e degustados no Prosa no Cozinha: o pastel de rabada com agrião é a entrada da noite, acompanhado da cerveja O Motim Raízes. Para o prato principal, Marreco com Bratkartoffeln (Magret de marreco grelhado com salada quente de batata e bacon) e a cerveja 3Cariocas Lapa. Encerrando a noite, Apfelstrudel (massa folhada artesanal em camadas de maçã e creme) harmonizado com a Jam Session Rock Stout, da cervejaria Three Monkeys.
Serviço
- O quê: Pedro Wolff do Hop Lab no Prosa na Cozinha
- Quando: segunda-feira, 25 de setembro, de 20h às 23h
- Onde: Rua Lopes Quintas, nº 147, Portão Azul - Jardim Botânico, Rio de Janeiro/RJ
- Quanto: R$ 150 (mais taxa de 10%) por pessoa