New Zealand IPA da marca paranaense chega 'com muito lúpulo e sabor'

Em uma "dança sensorial", com notas cítricas e tropicais, a Haka Viking chega ao mercado este mês. O lançamento da Cervejaria ØL Beer traz uma New Zealand IPA inovadora e com sabores frutados, graças aos três lúpulos neozelandeses utilizados na receita. O Haka é uma referência a uma cultura da Oceania, e Viking é a referência à identidade da cervejaria, ligada à história dos antigos povos do norte da Europa.

Isadora Neier, mestre-cervejeira e sócia-proprietária da ØL, explica:

“Esses três lúpulos são incríveis! Além do icônico Nelson Sauvin, a união com o Riwaka e o Pacific Sunrise traz altas cargas de tióis, que geram uma interação química que potencializa os sabores frutados. Tudo isso causa uma verdadeira explosão na boca já no primeiro gole.”

O Haka é uma dança tradicional Maori, uma etnia nativa da Polinésia. Como um grito de guerra, as canções e coreografias ancestrais criam uma atmosfera de grande energia e força.

Eduardo Vosgerau, sócio-proprietário e mestre-cervejeiro da ØL, comenta que a nova criação da cervejaria presta uma homenagem lupulada ao povo da Nova Zelândia.

“Mais conhecidos atualmente devido ao seu uso pelos times de rugby da Nova Zelândia, os ‘hakas’ podem ser usados para intimidar, mas também são realizados para demonstrar amor e admiração por alguém”, complementa.

A Haka Viking está disponível em latas de 473 ml - o teor alcoólico é de 7% - nos principais bares de Curitiba e região e chega a empórios e bares dos Estados de Santa Catarina e São Paulo ainda no mês de abril.

“Como diz a última estrofe do ‘Ka Mate Haka’, um dos mais conhecidos entre os fãs de rugby: ‘Suba a escada! Suba até o topo! O sol brilha!’. A Haka Viking é uma cerveja fresca e explosiva. Uma representação da união e a força da cultura Maori com a sede por inovação do povo viking”, finaliza Isadora.