A conquista da Lohn Bier Carvoeira no World Beer Awards
A cerveja mais premiada no Brasil ganha em Londres ouro e título de melhor da categoria
Cerveja que homenageia região no sul catarinense acumula três dezenas de medalhas (Foto: Divulgação)
Cerveja brasileira mais premiada nos últimos três anos, a Lohn Bier Carvoeira havia se destacado na etapa nacional do World Beer Awards mas ainda não tinha uma medalha na etapa internacional dessa competição. Isso até esta quinta-feira, 10 de setembro, quando o concurso realizado em Londres revelou o resultado da edição 2020. A Russian Imperial Stout que homenageia a atividade econômica da região onde é produzida, no sul de Santa Catarina, ganhou ouro em seu estilo e foi escolhida a melhor do mundo na categoria Flavoured Herb & Spice.
A Carvoeira tem 9,5% de teor alcoólico e amargor de 60 IBUs. A Lohn Bier, cervejaria de Lauro Müller, acumula 106 medalhas, das quais 30 graças à Carvoeira, conquistadas em países como Bélgica, Alemanha, Inglaterra, EUA, Peru, Chile e Argentina.
Tatiani Felisbino Brighenti, diretora de Marketing e Cultura da cervejaria, comenta:
“A nossa cervejaria tem como propósito a democratização da cerveja artesanal, e a Carvoeira, mesmo sendo a mais premiada do Brasil, a comercializamos com valores acessíveis.”
A Lohn Bier Carvoeira contém três especiarias: candy sugar, funghi secchi e cumaru - a baunilha brasileira -, fica até 50 dias maturando e contém mais de nove tipos de maltes. Um dos segredos do seu sucesso é o equilíbrio com vários sabores no paladar e aroma, mesmo destacando notas evidentes. Foi lançada em maio de 2015, exportada para cinco países e é a mais premiada do Brasil nos últimos três anos.
“A Carvoeira nos abriu portas comercialmente falando. Por causa dela, já exportamos para os EUA, Paraguai, Panamá e Portugal, por exemplo. Para nós, é muito importante ter sob nossa autoria a cerveja mais especial do Brasil, e agora ainda mais com o título de Melhor Cerveja do Mundo nessa categoria”, conta orgulhosa a diretora.
Além da Carvoeira, outras duas cervejas da Lohn foram premiadas. A Catharina Sour Café e Framboesa e Brett on the Barley ganharam a medalha de prata em suas categorias, na etapa nacional.