Curso prático e imersivo do Instituto da Cerveja Brasil tem aulas entre julho e agosto

O Instituto da Cerveja Brasil acaba de abrir inscrições para o Cerveja na Prática. É um curso imersivo concebido para levar o apreciador por uma jornada pelos principais estilos cervejeiros. Foi concebido para aqueles que amam uma boa cerveja e adoram descobrir novos sabores e aromas.

Durante cinco aulas, nas terças e nas quintas-feiras de julho e agosto, das 19h às 23h, o aluno terá a oportunidade de degustar e conhecer as cervejas claras e escuras leves, as ácidas e com frutas, as amargas e lupuladas, e ainda as intensas e outras, que trazem adições como madeira e envelhecimento. A condução das aulas é voltada a que, no final do curso, o aluno tenha um entendimento abrangente e completo dos diversos estilos de cerveja, além de saber diferenciá-los e degustá-los com maestria.

É um curso para diferentes perfis de interessados: quem está pensando em se profissionalizar no mercado cervejeiro, é um formador de opinião, um comerciante ou apenas um entusiasta que quer aprimorar seus conhecimentos técnicos. Com uma carga horária de 20 horas, as aulas ocorrerão nos dias 25 e 27 de julho, 1º, 3 e 8 de agosto.

O ICB mantém em sua grade também outros cursos com diferentes níveis de aprendizagem e objetivos. Confira abaixo as próximas turmas, com as informações sobre as cidades, as modalidades as datas de início disponíveis.

SOMMELIER DE CERVEJAS

• SP – noturno – 15/5
• POA – final de semana – 20/5
• SP – intensivo – 3/7

TECNOLOGIA CERVEJEIRA

• POA – final de semana – 6/5
• BH – intensivo – 27/5
• RJ – final de semana – 3/6
• SP – final de semana – 17/6

MESTRE EM ESTILOS

• RJ – final de semana – 6/5
• SP – noturno – 13/5

ANÁLISE SENSORIAL E OFF FLAVOUR

• SP – final de semana – 3/6
• POA – final de semana – 1/7

Serviço

• O quê: Instituto da Cerveja Brasil
• Como: informações e inscrições em www.institutodacerveja.com.br